Luis Revuelto

Porque la alimentación es la base para gozar de una buena salud. Informático salmantino que utiliza la cocina como válvula de escape, porque comer bien es fácil.

alubias blancas verduras

Como hacer alubias blancas con verdura fácilmente. Especial solteros

Sin valoraciones todavía Hoy vamos a preparar unas alubias blancas ligeritas de la manera más fácil y rápida posible. Para todos aquellos que no quieren renunciar a comer bien pese a llevar una vida ajetreada. ¿Cuántas veces te has dicho a ti mismo “tengo que cocinar unas alubias un día de estos”? Y al final terminas …

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lentejas

Cómo hacer las lentejas con chorizo “de la mama”

Sin valoraciones todavía Lentejas, ese plato que marca la diferencia entre una persona que sabe cocinar algunos platos y una persona que de verdad “Sabe Cocinar”, entre alguien que hace recetas fáciles como una tortilla francesa o unas fajitas, y alguien que de verdad puede llevar una dieta equilibrada con sus propios platos. Un plato que todo …

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paella de bacalao

El arroz con brócoli y bacalao de Enrique Sanchez. A mi manera

Sin valoraciones todavía Para la receta de hoy, tengo que dar las gracias al cocinero Enrique Sanchez, que en su programa de Canal Sur, estaba preparando una paella de bacalao y mi madre, fiel seguidora lo estaba viendo. “Mira hijo, está haciendo un arroz con brócoli como tú”, me dijo mientras me ponía al día de todos …

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cocido madrileño

Cocido madrileño. ¿Cómo prepararlo en olla express?

4.88/5 (17) En la receta de hoy quiero enseñaros cómo hacer cocido madrileño, uno de mis platos favoritos. Un plato tradicional, típico de nuestro país (especialmente en zonas interiores) e ideal para estos días del frío invernal que está azotando a la península. Nada sienta mejor con el frío que una rica sopa de cocido calentita, …

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aleta de ternera asada al horno

Receta para Navidad:Aleta de ternera asada

Sin valoraciones todavía Hoy voy a enseñaros una receta de cocina para Navidad, con la que vais a sorprender a vuestros amigos o familiares. Porque en estas fechas podemos aprovechar para darnos un capricho y comprar una carne un poquito más cara, la ternera. Hay muchos platos que se cocinan con ternera que seguro conocéis: carne …

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cochinillo al horno electrico

Cómo hacer cochinillo al horno. Receta para Navidad

Sin valoraciones todavía Se acerca la Navidad y posiblemente ya estés planificando el menú de este año. Si aún no sabes que hacer, te recomiendo que prepares un buen cochinillo al horno como el que te enseñamos a hacer hoy. Todos sabemos que en la tradición navideña que vemos en las películas americanas, el pavo es …

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alitas de pollo fritas y crujientes

Cómo hacer alitas de pollo fritas y crujientes

Sin valoraciones todavía Ahora que estoy haciendo dieta, veréis como os comparto con vosotros platos un tanto más aburridos y menos elaborados, pero igualmente sabrosos.  Además, cuando llegue la Navidad y podamos liberarnos un poco más en la comida, encontraréis otro tipo de recetas. En estos, platos repetimos el pollo como materia prima, que es de lo más …

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