Laura

El deporte y la cocina son dos de mis grandes pasiones. Me gusta inventar nuevos platos que sean nutritivos y bajos en grasas.

Champiñones rellenos al horno

Champiñones rellenos al horno. Con pure de patata y brocoli

4/5 (1) Esta semana tenemos una nueva receta saludable y esta vez como alimento estrella estarán los champiñones. Dentro de la familia de los hongos (comestibles, claro está) tenemos mucha variedad, y para esta ocasión nosotros utilizaremos el más común para las recetas, el champiñón blanco, técnicamente más conocido como “Agaricus bisporus”. ¿Por qué  los …

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