Recetas sanas

Recetas de cocina bajas en calorías y fáciles de preparar para todos los públicos

berenjenas rellenas carne picada

Berenjenas rellenas de carne picada con queso sin lactosa

5/5 (1) La receta que vamos a hacer hoy es perfecta para una cena, por ejemplo, en solitario o acompañada de una ensalada ligera. Vamos a preparar unas riquísimas berenjenas rellenas de carne picada con queso sin lactosa, aunque evidentemente le vas a poder poner el queso que más te guste; en este caso es …

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salteado de verduras con mijo

Salteado de verduras con mijo y pavo

5/5 (1) Cuando tu alimentación sufre ciertas restricciones debido a alergias, intolerancias o a alguna patología puntual, llega el momento de cambiar la dieta, adquirir otros hábitos en la cocina y, sobre todo, de ser más creativo. La receta que te enseño hoy se prepara fácilmente y es muy saludable. ¡Y te aseguro que está …

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Champiñones rellenos al horno

Champiñones rellenos al horno. Con pure de patata y brocoli

4/5 (1) Esta semana tenemos una nueva receta saludable y esta vez como alimento estrella estarán los champiñones. Dentro de la familia de los hongos (comestibles, claro está) tenemos mucha variedad, y para esta ocasión nosotros utilizaremos el más común para las recetas, el champiñón blanco, técnicamente más conocido como “Agaricus bisporus”. ¿Por qué  los …

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